Bombom gelado

Ingredientes para 3 unidades 80g de chocolate 70% cacau RECHEIO 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim 1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar Morango picados Amendoim triturado

Modo de Preparo 1 – Derreta metade do chocolate no microondas ou em banho maria. Dica: Use o chocolate de sua preferencia. 2 – Faça uma camada de chocolate derretido mondando até a metade de três forminhas de silicone. 3 – Leve ao congelador por 10 minutos. 4 – Enquanto isso, misture a pasta de amendoim, o coco ralado e o amendoim triturado. Se achar muito grosso, adicione 1 colher de sopa de água. Dica: Ou faça outro recheio de sua preferencia. Calda de whey, geleia etc… 5 – Retire as forminhas do congelador, pique os morango, coloque sobre a camada de chocolate, cubra com o recheio e reserve. 6 – Derreta o restante do chocolate, cubra o recheio formando uma nova camada e volte ao congelador por mais 15 minutos ou até endurecer completamente. 7 – Prontinho!